Dieter’s Wurstladen in Modautal-Lützelbach ist eine traditionelle Bauernhofmetzgerei. Alle Fleisch- und Wurstwaren stammen von Rindern und Schweinen, die auf dem eigenen Bauernhof leben und dort auch geschlachtet wurden. Alle Tiere finden in ihren Stallungen Spiel- und Beschäftigungsmaterial und stehen von Mai bis Oktober auf saftigen Weiden unweit von Lützelbach. Die Produkte der Metzgerei sind auch in anderen ausgewählten Hofläden der Region erhältlich. Geführt wird die Metzgerei von Marion, Dennis und Dieter Roßmann.